Хотите сбросить лишние килограммы? Замените плотный ужин стаканом йогурта или кефира с добавлением отрубей (для этого залейте отруби стаканом кефира и дайте им разбухнуть минут 10).


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
лакие рроеукты
рочену рохуееть
вывает оерросто?
нифы
и завмужееоия:
эти рроеукты ое так ромезоы,
фигуры
упмьлп
соЯааз е жаоо
Cеоч www.mmenu.com
н пусфетнг
фхКЙреиевч зеьКсш
суковоеитемь рроекта
оаеежеа лурвацких
оатамья рометаева
ямия боохиоа
www.mmenu.com
в номере:
Йж рспеф



рочену рохуееть вывает



тамат из овощей с явмокани
тамат с рророщеооой

дасрачо
норковоый сур с греокани



дорвуша с травани
дрейрфрутовый оариток
вжи мЙШоЙЦ тбоуЙнжуспГ

траржа и ториоанвур роногут

рри ожиреоии


рохуееть ножоо вуеет вез еиет
дорвуша с травани
дасрачо
отя рогоеа рока ое часто вамует оас
рогожини ееоькани, оа умице
рооеноогу стаоовится все термее.
коро ны сножен оакооец-то соять
термую оеежеу и оаееть мегкие
оогие уже роеунами
о тон, что оастамо вреня
еок», а зоачит, оужоо
срочоо саеиться оа еие
ту.
все же емя ноогих
гранны оказывается
ое так-то рросто.
лак оужоо ритаться,
чтовы рохуееть?
лакие рроеукты
вкмючать в неою?
лакие вмюеа ножоо
из оих рриготовить?
оашен журоаме
вы оайеете ответы
www.7cont.ru
ие проду
ен вомьше вемковой рищи ны съе
еаен, тен вомьше стаоовится ны
шечоая насса и неоьше – жировая
ков оргаоизн расхоеует зоачитемьоо
жиров и угмевоеов.
ен, кто хочет
рротеиоани рроеуктов – таких
хЯже, пшхнтег ихшЙпе, нтЙКопе,
источоик вемка и камьция.
Й фиобК!
коровье и козье номоко
кисмономочоые рроеукты
нясо и суврроеукты (говяеи
речоая и норская рыва
вововые (фасомь, соя,
чечевица, горох)
оаивомее ромезоы гречоевая
и овсяоая
www.mmenu.com
лурить рроеукты
ножоо
еостаточоо ограоичить уротревмеоие
жиров.
жаоиен, мюеи оачиоают выстро
оавирать вес.
у оих в оорне уровеоь
сахара в крови.
виомогии рровеми экс
20 еовровомьцев, стра
течеоие 12 оееемь
сувминироваооого
зоачитемьоо соизимся
уровеоь сахара в крови.
ниоов (
и кисмоты (явмочоую,
Йе жшЙКчК з щухуьКо ШухсК!

– витаниоов, ниоерамьоых
сомей и никроэменеотов
рокмоооиков зеорового ритаоия.
ют стресс и оачиоают есть смиш
рроеуктов, соеержащих вомьшое
комичество угмевоеов и сахара.
розвомяет оан коотромировать
оовится ррактически ое чувстви
асмо из рмоеов омивы
еврорейской, которую
оачами кумьтивировать
окомо 6–7 тысяч мет
оазае, ромучами еще
ции и
иоикии.
онер
оазывам его жиекин
зомотон; о его ромезоых
стотемь и
иррократ.
аотиоксиеаотов и ро
оргаоизна чемовека
овавмяйте их в каши,
еа, исромьзуйте внесто
овычоого хмева изеемия
из цемьоозероовой ими
оиен отрувей.
хнтнсевч учхшжн
ЦрКЙшвЮнс ужхемус.
качестве оачамьоой
еозы еовавмяют
в рищу 3 раза в ееоь
рареооон виее (емя этого
их замивают киряткон,
оут смивают воеу). Юту
еозу ножоо ростереооо
увемичить ео 1 стомовой
можки 3 раза в ееоь.
мять ое вомьше 30 г.
тров жиекости в сутки.
рый роножет ван
свросить мишоий
вес,– грейрфрут.
кмючите в рациоо
нетите, что ваш арретит
мее скроноын:
ван вомьше ое захочет
ся ререкусывать нежеу
осоовоыни рриенани
рищи, еа и съееать
те зоачитемьоо неоь
н рричиоа
роеовоых нетанорфоз?
рейрфруты соижают
уровеоь иосумиоа
в крови, оорнамизуя оаш
арретит, сросовствуют
ногают соизить вес.
звестоо окомо 20 сортов
грейрфрутов: вемые ими
тью, инеющей жемтова
тый оттеоок, и красоые.
рейрфруты соеержат
ства (камьций, жемезо,
нагоий, фосфор)
ЙеочК пелЙЯо ЙКта
фурузнтш ихКофШхшче
нрн зЯфнзеочК 100 ср
ЦзКлКзЯлечуиу Цупе (тК
Йужезргг п тКсш Цещех)
ме 15–20 снтшч Йу КЙЯ
нрн фуЦрК тКК.
рн
ЦяКЙеочК ихКофШхшч
зКьКхус (ршььК зсКЦчу
шлнте).
труви ножоо оа
звать иееамьоын
овомочки, которые от
овса и еругих) рри раз
ьуК пурньКЦчзу перухно
вч ьшзЦчзу теЦЯЮКтнг,
отите свросить мишоие
кимогранны?
анеоите
рмотоый ужио стакаоон
йогурта ими кефира
с еовавмеоиен отрувей
(емя этого замейте отруви
стакаоон кефира и еайте
ин развухоуть ниоут 10).
и ромезоын считает
ся омивковое насмо
extra Virgin
еовавмеоий очищеооо
выше качество насма).
вет омивкового насма
ооватого – зависит
сти омивок, из которых
ки саматов, хомоеоых
изеемий, риса, овощоых
рри рриготовмеоии
суров, соусов и нариоа
еов.
л чисму рроеуктов
жировых отможеоий
»чужЯ фущшЙКча,
ЦяКЙеочК з чКьКтнК
Йтг 10–12 урнзуп
пузуиу сеЦре, ршььК
шьте:
лурите все рроеукты
Й фиобК!
www.mmenu.com
логеа стом заставмео
ножоыни вкусоостя
чтовы ое роррововать
«оу совсен намеоький
кусочек» того ими иоого
и готовить вмюеа
жиров (его жироость свыше 70%,
сорта, жироость которых состав
мяет 40–45%), оо и угмевоеов,
«мегкий» найооез готовят с исромь
зоваоиен траосжиров – ноеифици
роваооых раститемьоых насем.
раосжиры, ое встречающиеся
рмяются в оргаоизне чемовека.
ои
в вомьшей стереои, чен животоые
жиры, откмаеываются в ткаоях
виться от мишоего веса, откажитесь
от таких рроеуктов, как наргарио,
«мегкое» насмо и «мегкий» найооез.
лстати, ое завывайте, что наргарио
часто вхоеит в состав нагазиооой
выречки: кексов, руметов, рирож
оых, речеоья и т. р.
составе рафиоироваооого
оет ои витаниоов, ои ниое
оы емя оашего зеоровья.
рспеф
шьте:
зеощиоы, которые труеятся
которые ро вечеран ое равотают.
оекогеа смееить за совой:
оа то, чтовы заоинаться срортон,
оые, хрооическое оееосыраоие
рроста: соо роногает оан восстаоо
этого ое рроисхоеит, то, чтовы вос
оачиоает ротревмять вомьшее
комичество рищи.
ноогие мюеи оачиоают есть вомь
ше, когеа исрытывают стрессы.
то вренеоен такой рациоо стаоо
рить ое ррихоеится.
жсми ое хотите оаврать мишоие
кимогранны, ое ешьте ререе
темевизиоооых ререеач ноогие
оо, и в резумьтате оавирают миш
жсми рережевывать рищу еомьше
и тщатемьоее, ножоо рохуееть.
нозгу ое сразу росме ееы,
а ро ррошествии оекоторого врене
ои. роэтону мюеи, которые ееят вы
стро, рискуют оаврать мишоий вес.
пнруихессЯ, Цчунч нмсКтнча
рой. Й осоовоое комичество рищи,
которую ны съееаен в течеоие еоя,
оужоо уротревмять инеооо утрон
и еоен, когеа оргаоизн оаивомее ак
рротекают выстрее. тоответствеооо,
вается, а жир сгорает.
оие кимогранны. логеа чемовек
еной рищи стаоовятся неоьше.
оэтону тен, кто хочет свросить
советуют завоеить еоевоики,
их фотографии (ими красочоые
этикетки рроеуктов).
оаоия о мювиных вмюеах ро
емя этого роможите в кирячеоую
охмажееооую воеу травы ро вашену
оа, врусоика, овмериха, явмоко, миноо
и т. е.), также ножоо еовавить кожуру
явмок ими цееру минооа. еайте воее
оастояться и рейте охмажееооой.
емя отеыха
и заблуждения
бнерикаоский врач соверт мустиг утвержеает, что гмавоой
рричиоой ожиреоия явмяются ое жиры, а сахар. Г своей кои
ге «дорькая рравеа о сахаре», оо рассказам о тон, что сма
еости, в тон чисме смаекие газироваооые оаритки, вызвами
«эриеению» ожиреоия. л рринеру, анерикаоцы в срееоен
съееают 22 можки сахара в ееоь, в то вреня как оужоо
ое вомьше 9 емя нужчио и 6 емя жеощио.
тать иееамьоыни рроеуктани
сытоых, чемовек ое сножет оа
сытиться и вуеет ростояооо ис
рытывать гомое. б есми выривать
ваш арретит томько усимится,
и в итоге вы ножете оаврать
за оеио рриен рищи окомо
еоя – окомо 400.
локтеймьоые снеси тира
ре, оаритки с еовавмеоиен
занорожеооого йогурта ны
рривыкми считать ромезоыни.
Гнесте с тен ноогие из таких
снесей вомее каморийоы, чен
цемый овее ими ужио, вееь
оои соеержат еостаточоо
вомьшое комичество сахара
ео 30 чайоых можек. пказа
мось, что комичество сахара
оах снесях в 80 рроцеотах
смучаев зоачитемьоо рревы
шает реконеоеуеную оорну!
Г росмееоие гоеы ярооская кухоя стама у оас очеоь
рорумяроой. ны выми увереоы, что эти оригиоамьоые
вмюеа очеоь ромезоы. оо это оказамось ое совсен вероо.
Гееь ро каморийоости суши и роммы рревосхоеят еаже
фастфуе! Г овычоон суши-ромме окомо 290–350 каморий,
что эквивамеотоо каморийоости 2,5–4 кусков хмева, а ромм
«ламифороия» соответствует ро каморийоости евун
вутервроеан с кравовыни рамочкани, авокаео и овощани.
пвщая же каморийоость овееа из роммов рревышает
оа 6 рорций I 20 ниоут
насмо раститемьоое 2 ст. можки
1 ч. можка
норковь и рееьку оатрите оа круроой
терке. Явмоки освовоеите от сенеооой
коровочки и также оатрите оа круроой
терке. ларусту оашиокуйте. иемеоь нем
ко рорувите.
емя зарравки уксус снешайте с са
харон, сомью и рерцен ро вкусу, затен
пвощи и явмоки снешайте, ромейте
зарравкой и воовь хорошо реренешайте.
рри роеаче самат уможите горкой
в саматоик и росырьте рувмеоой
оа 6 рорций I 35 ниоут
мистья кресс-самата 150 г
8 ст. можек
орехи месоые
3 ст. можки
виоо вемое 2 ст. можки
лресс-самат рронойте и овсушите. Явмоки оарежьте
монтикани. бремьсио очистите от кожуры и ненврао,
оарежьте монтикани.
роеготовмеооые кресс-самат и фрукты выможите
в саматоик, еовавьте ршеоицу, творог и реренешайте.
рри роеаче ромейте самат рриготовмеооын соусон
и росырьте орехани.
оа 4 рорции I 40 ниоут
1 ч. можка
1 ч. можка
раррика номотая 1 ч. можка
вумьоо овощоой 1 м
мук немко рорувите, норковь
оарежьте кружочкани и рассеруйте
вая, 5 ниоут.
еовавьте кориаоер, тнио, раррику
ниоуту.
реоия, оакройте крышкой и варите
оа смавон огое 10 ниоут.
пвощи с вумьооон взвейте
в никсере ими кухоооон конвайое
ножоо офорнить сур
30 ниоут
рмюс охмажееоие
сок миноооый 2 ч. можки
рувмеоая 3 ст. можки
мук оарежьте еомькани.
рониеоры оаережьте крест-
оакрест, овеайте киряткон,
очистите от кожицы и разрежь
пгурцы очистите от кожицы
и оарежьте кувикани. тмаекие
рерцы разрежьте ророман,
еок и оарежьте кувикани.
огурцы, мук и чесоок изнемьчи
л овощан еовавьте миноо
оый сок, омивковое насмо,
шайте. роставьте сур в хомо
рри роеаче сур размейте
ро таремкан, росырьте рувме
ео ромучеоия оеоороеоой нассы.
сомите, рорерчите и еовееите оа
роеавайте сур горячин,
с чесоочоыни греокани.
ювитемей фраоцуз
юнора и всего ррочего
очеоь-очеоь фраоцузско
Йммюстрация: оатамья вомотских
ILe fLOttAnte
мбГбящЙК птуспГ
2/3 стакаоа и 1 стомовая можка сахара
1 чайоая можка ваоимьоого экстракта
1/4 чайоой можки соми
е вмезаете в мювиные ежиосы?
огеа, нимые еаны и, разунеется,
Й фиобК!
оа 4 рорции I 50 ниоут
2 ст. можки
оожки с сенеоани и ререгоро
оа рару 10 ниоут, затен охма
мук оарежьте кувикани и
овжарьте оа насме.
уворог росомите и ререне
шайте с жареоын мукон.
рри роеаче ромейте снета
Й
Ц,
тарого света этот занечатемь
оый овощ рривым инеооо с анерикаоско
о нассово кумьтивиро
вать смаекий ререц оачами томько
оое, роэтону так ррочоо закреримось у оас
и еругое оазваоие этого овоща – вомгар
кто мювит хорошую
оа 2 рорции I 15 ниоут
чай чероый 1 ч. можка
цветки ронашки 1 ч. можка
нята 1 ч. можка
сонашку, чай и няту замейте киряткон
и оастаивайте 10 ниоут рое крышкой.
рри роеаче ножете роможить в чай
оа 2 рорции I 15 ниоут
грейрфрут красоый 1 шт.
йогурт оатурамьоый 1 стакао
сахар фруктовый 1 ст. можка
корица номотая 2 ч. можки
оа 6 рорций I 55 ниоут
кукуруза коосервироваооая
насмо омивковое 2 ст. можки
2 ст. можки
уксус 3%-й 1 ст. можка
лреветок сварите в воее
с еовавмеоиен соми и уксуса,
охмаеите и очистите.
чветоую карусту отварите
лукурузу отеемите от замивки.
рониеоры оарежьте еомька
ни, мук – кувикани и овжарьте
еоты соееиоите с тонатоын
сокон, ррогрейте, росомите
и рорерчите. Г кооце рриго
товмеоия еовавьте рувмеоую
200 г
, затен
еовавьте
оатурамьоого
разнешайте его ео возножоо
ромоого раствореоия.
Юту нассу оеовхоеино реренеши
вать ееревяооой можкой 3 раза
в ееоь в течеоие 8 еоей. поа
еомжоа оахоеиться рри коноатоой
тенрературе, оо ои в коен смучае
ое оа свету. оа 9-й ееоь из сахара-
ни мистикани вазимика
и роеавайте с тостани.
дрейрфрут очистите от кожуры и вемых вомокоо,
вырежьте еомьки из ненврао, изнемьчите вмеоеерон.
реренешайте с йогуртон, фруктовын сахарон
и корицей.
Й фиобК!
www.mmenu.com
оа 6 рорций I 2 часа 20 ниоут
фиме горвуши 800 г
сок миноооый 4 ст. можки
нята рувмеоая 2 ст. можки
чесоок рувмеоый 2 ст. можки
2 ст. можки
2 ст. можки
вумьоо рывоый 1 стакао
ретрушки, миноооын сокон
химе оарежьте рорциоооы
ни кускани, замейте нариоаеон
и еайте ростоять 2 часа, затен
овжарьте оа гриме ео готов
рри роеаче офорните земе
ножоо курить
знчЦг зЦК жураьК.
Цтузтег фхньнте
вчуиу, пеп шчзКхлЙевч сКЙнпн, –
ноогие мюеи отеают рреерочте
оие высококаморийоын рроеуктан, вмюеан
ни развитию еиавета и ожиреоия, учеоые оазвами
. Г этот срисок вошми также
. еемо в тон, что все эти овощи
соеержат угмевоеы, которые ногут сросовствовать
– вмизкую роествеооицу мука – оаучимись
возеемывать еще в еревоен сине. поа соеержит
миевую кисмоту, которую оазывают эмиксирон но
моеости; в то же вреня в срарже намо каморий. же
ееят в сырон виее, варят, жарят, тушат; еовавмяют
в саматы, закуски, суры, ризотто, роеают в качестве
гароира к нясу, рыве, картофемю и еругин вмюеан.
ез лишних
с вомьшин соеержаоиен жиров
оов, рееко заоинаются срортон.
Й в резумьтате чаще страеают ожире
оиен, сереечоо-сосуеистыни и еруги
фчеоые овратими воинаоие оа то,
что еети, которые страеают ожиреои
ен, как рравимо, вывирают таремки
вомьших разнеров. Г иссмееоваоии
рриоями участие 42 ревеока, за кото
рыни срециамисты из фоиверситета
уенрм (тШб) оавмюеами в течеоие
8 еоей. логеа еети, которые ромьзова
мись швеескин стомон и ногми сани
оакмаеывать севе мювое комичество
нетрон ое 25, а 18 сн, оои ротревмями
оа 90 каморий неоьше. штовы такие
еети ногми свросить мишоий вес, сре
циамисты советуют занеоить вомьшие
таремки емя оих таремкани неоьших
разнеров. уакой же совет еиетомоги
еают и взросмын мюеян, жемающин
рохуееть.
шЙубжуж
трециамистан из уоиверситета форвика
(Гемиковритаоия) вмагоеаря исромьзоваоию агар-агара
уеамось занеоить энумьгироваооые карми какао-насма
воеоын растворон.
уехоомогия розвомяет исромьзовать рри этон мювые
воеоые растворы, в тон чисме фруктовые соки и еаже воеку.
, кото
рый соеержит ниоинун каморий и еаже роногает свросить
вес. Г оего еовавмяют ноожество ромезоых веществ,
нооов, которые выеемяет чемовеческий нозг, чтовы роеа
(зенмяоая груша), кото
рый завезми в жврору росме открытия
шое комичество ромезоых веществ
и рревосхоеит ро ритатемьоости ноо
гие овощи. жго исромьзуют ое томько
в кумиоарии, оо и в нееициоской рро
нышмеооости, а также в коснетомогии.
оееавоо учеоые выясоими, что
гривы овмаеают оеоин весьна
ромезоын свойствон: оои
ое томько ногут занеоить со
совствуют соижеоию веса.
трециамисты из фоиверситета
ежооса Цоркиоса (тШб)
овсмееовами страеающих
ожиреоиен мюеей, окомо
90 рроцеотов которых состав
мями жеощиоы. пкомо
70 рроцеотов этих рациеотов
го няса еми вемые гривы
ЮКс рвЙгс тК тшлту
жшЙКч ЦнЙКча те ЙнКчещ,
нтчКтЦнзту метнсечаЦг
ШнмньКЦпнсн чхКтнхузпесн
Цпусш зсКьечКраЦчзш.
фчеоые из нассачусетского го
сритамя и фоиверситета дарвареа
заявими, что рровмену мишоего
веса ножоо вуеет решить с ро
мезоые вактерии. уакая иеея воз
оикма росме рровеееоия орераций
ро соижеоию веса, в резумьтате
которых рроисхоеят изнеоеоия
никрофморы кишечоика.
логеа нышан, которын рровоеими
орерации ро шуотироваоию жемуе
рростраоеооых нетоеов мечеоия
ожиреоия, у грызуоов зоачитемьоо
изнеоямся состав никрофморы
кишечоика. шерез три оеееми вес
нышей, которын рровоеими оре
рации, соижамся рочти оа треть.
нееики рровеми эксреринеот,
рересаеив никрофмору еругин
нышан, что рривемо к унеоьшеоию
комичества жировой ткаои
и соижеоию веса у грызуоов. фче
мезоую никрофмору чуео-тавметка
емя рохуееоия, оае созеаоиен ко
торой оои сейчас равотают, вуеет
сросовоа составить амьтероативу
хирургическин внешатемьстван.
и в резумьтате рохуееми в срееоен
оа 3 кимогранна. рричен у оих
ое томько соизимся иоеекс нассы
тема, оо и унеоьшимся в срееоен
оых участоиков эксреринеота, ро-
ррежоену вкмючавших в рациоо
нясо, роеовоых изнеоеоий
ое рроизошмо.
мфшШЙж сжчжруь – об тбКуж
Глфтоп дпупГЙуь – рсптуп!
лоокурсы и рризы
ттатьи и оовости

Приложенные файлы

  • pdf 3203613
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий