ПОЗНАВАТЕЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ « Лимон – драгоценный дар природы». АВТОРЫ: Денефнер Галина Александровна — учитель-логопед Рыбакова Елена Юрьевна – воспитатель.


ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНТЕРНЕТ - КОНКУРС ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА
( 2013/ 14 учебный год)

НОМИНАЦИЯ:
Педагогические идеи и технологии: дошкольное образование



ПОЗНАВАТЕЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
« Лимон – драгоценный дар природы»





АВТОРЫ:
Денефнер Галина Александровна - учитель-логопед;
Рыбакова Елена Юрьевна – воспитатель.
МЕСТО ВЫПОЛНЕНИЯ:
МБДОУ « Детский сад комбинированного вида № 11 Светлячок»; Ленинградская область г.Выборг Ленинградское шоссе 27А.

Проект на тему: « Лимон – драгоценный дар природы».
По типу: познавательно - исследовательский
По форме: подгрупповой.
По срокам: краткосрочный
Сроки реализации проекта: март 2013 – 2014 уч.год
Участники проекта: учитель – логопед: Денефнер Г.А., воспитатель: Рыбакова Е.Ю , дети подготовительной к школе группы Селиверстов Денис, Аракчеева Полина , Полевин Михаил, Смирнов Денис, Колесников Никита ; родители подготовительной к школе группы.

Актуальность
Нашей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах.
На сегодняшний период в дошкольном образовании особенно остро стоит проблема организации ведущего вида деятельности в познании окружающего мира экспериментирования.
Дети дошкольного возраста по своей природе - пытливые исследователи окружающего мира, поэтому организация детского экспериментирования направлена на создание таких условий, в которых предметы наиболее ярко обнаруживают свою сущность.

Цель: Расширение и углубление представлений ребенка о растении
лимон и о его свойствах. Формирование умения получать сведения о свойствах лимона экспериментальным путем.
Задачи:
Развивать познавательную активность детей в процессе формирования представлений о лимоне и его свойствах;
Формировать навык рассуждать, делать выводы;
Создание условий для самовыражения, самореализации каждого члена коллектива;
Формировать навыки исследовательской экспериментальной деятельности в опытах с лимоном;
Обогатить знания детей о лимоне, расширить представления о регионах произрастания;
Побуждать детей к практическому применению полученных знаний в повседневной жизни;
Активизировать в речи специальные термины: кислота, реакция, окисление, углекислый газ;
Развивать монологическую речь;
Воспитывать дружеские отношения в коллективе детей в процессе совместной деятельности.
Направление деятельности проекта: экспериментальное.
Объект исследования: особенные свойства лимона.

Гипотеза: предположим, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но имеют и удивительную силу при взаимодействии с другими веществами.

Реализация  принципов:
- Принцип проблематизации заключается  в создании условий для постановки и решения проблем.
- Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого.
- Принцип учета возрастных особенностей и концентричности позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне.

ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ:

самостоятельно и охотно приобретают недостающие знания из разных источников;
учатся пользоваться приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;
приобретают коммуникативные умения, работая в различных группах;
развивают у себя исследовательские умения (умения выявления проблем, сбора информации, наблюдения, проведения эксперимента, анализа, построения гипотез, обобщения).
Практическая значимость проекта:
для общества – ребенок, овладевший навыками поисково-исследовательской деятельности способен самостоятельно решать возникающие задачи, что необходимо для успешного школьного обучения;

Образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие.





Что мы знаем про это?
Что мы хотим узнать?
Как мы узнаем?

Лимон это фрукт.
Полина А.
Лимон овальной формы.
Миша П.
Лимон жёлтый и кислый на вкус.
Денис С.
В лимоне много витамина С.
Полина А.
Лимон растёт на дереве.
Миша П.


 
Где растёт лимон?
Как использует лимон человек?
Свойства лимона с другими веществами.
Какие опыты с лимоном можем сделать?
Прочитаем в энциклопедии.
 
Узнаем на занятиях.
 Сходим на экскурсию в кабинет биологии СОШ №8
 
 Сходим в библиотеку.
Спросим у родителей, у воспитателя.
 
В интернете посмотрим вместе с родителями.
Собственные наблюдения.
Эксперимент.
Обобщение результатов.

 
 

ЭТАПЫ ПРОЕКТА
Этап
задачи
Мероприятия
участники

I. Подготовительный этап.
Постановка проблемы. Мотивация на исследование свойств лимона.
Расширить представления о растении – лимон.

Составить перспективный план по реализации проекта. Изучить опыт по данной теме. Сбор информации.
Отбор художественной литературы, научного материала.
Чтение энциклопедии "Растения".
Рассматривание иллюстраций, картинок по теме проекта.
Беседа "Что мы знаем о лимоне?"
Чтение книг :
Куликова В.Н. "Лимон - природный целитель", Шайденкова Л. В. , Гаврилов Г.С. "Лимон. Выращивание Уход. Разведение". Собрать дополнительной информации о лимоне и его свойствах.
дети
педагоги
родители

II.
Основной этап.
Собрать дополнительную информацию о лимоне и его свойствах.
Формировать навыки экспериментирования в опытах с лимоном.
Провести серию опытов по изучению свойств лимона и его взаимодействия с отдельными веществами.


Оформить дневник наблюдения.
Проведение опыта "Невидимые чернила ".
Проведение опыта " Лимон - защитник".
Проведение опыта "Лимон надувает воздушный шарик"
Проведение опыта: «Как заставить «кипеть» холодную воду»
Проведение опыта: «Лимон и чай»
Проведение опыта: «Лимон пятновыводитель».

дети
педагоги

дети
родители

дети родители

дети
педагоги

III. Творческий этап
Систематизировать информацию об особенностях лимона
Представить видеоролик « Лимон – драгоценный дар природы».
и выступление перед сверстниками.
Оформление альбома фотодокументов.
дети
педагоги


Вывод:
Лимоны обладают не только полезными свойствами, но и имеет силу взаимодействия с другими веществами.
Собрали много интересной информации о лимоне.
Провели опыты удивительных свойств лимона.






Приложение №1.

Опыт: «Лимон надувает воздушный шар»
Взяли бутылку с узким горлышком, воду. Пищевую соду и лимон. Сначала налили воду в бутылку и растворили в ней пищевую соду.
Выдавили сок лимона и вылили в бутылку через воронку. Быстро надели шарик на горлышко бутылки . Шарик стал надуваться. Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом начали взаимодействовать: вступили в химическую реакцию, выделили углекислый газ и создали давление, которое и надуло шарик.
Научное обоснование результата:
При взаимодействии кислот и щелочей (сода это щёлочь) выделяется углекислый газ, который и надувает шарик.

Опыт: «Яблоки и лимон – друзья».
Мы разделили яблоко на две части, положили их на блюдце и выдавили немного лимонного сока на одну из частей. Оставили на несколько часов. Через несколько часов мы посмотрел на яблоко. И увидели, что часть яблока не смоченная лимонным соком потемнела. А часть яблока, смоченная лимонным соком, осталась такой же светлой. Оказывается, потемнение происходит из-за окисления железа, содержащегося в яблоке, кислородом воздуха. Лимонный сок покрыл срез защитной плёнкой, и кислород не смог добраться до железа.
(Когда эти крошечные частички железа соприкасаются с воздухом, точнее с кислородом, а именно это и произошло при разрезании яблока, они начинают темнеть).
Результат: срез яблока, которое не подвергалось воздействию лимона, потемнел.
Экспериментальный срез не потемнел!

Опыт: «Засекреченное послание».
Для проведения опыта мы взяли половинку лимона, ватную палочку, лист бумаги. Я выдавили сок из лимона в чашку, ватную палочку обмакнули в раствор лимонного сока . А потом написал тайное послание , и когда "чернила" ( сок ) высохли, мы нагрели бумагу над свечой. На бумаге проявятся невидимые слова. От тепла лимонный сок поменял свой цвет - проявился, стал видимым.
Научное обоснование результата:
Лимонный сок – органическое вещество, Под действием огня органические вещества темнеют. Это происходит оттого, что углевод, входящий в их состав. От высокой температуры высвобождается.

















мђ Заголовок 1‰ђ Заголовок 2еђ Заголовок 315

Приложенные файлы

  • doc 3200341
    Размер файла: 70 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий