спрос на культивируемые грибы. Но при этом построенные в 70-80-х годах про-шлого века шампиньонные При этом внутреннее производ-ство покрывает менее 10% от объема его потребления в России.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте файл и откройте на своем компьютере.
АПК регион Точ и рос ТА ятиях, в том числе в Польше и Голлан дии. При использовании компоста Фазы 3 (Ф3) цикл производства грибов в каме ре выращивания снижается до 30 дней. Соответственно, увеличивается обора чиваемость площадей на 66,7 %, что непосредственно ведет к увеличению урожайности. Применение технологии выращивания шампиньона на компосте Ф3 приведет к урожайности не менее 28 кг с м2. На грибных комплексах Европы, применяющих технологию Ф3, урожай ность – не менее 35 кг с м2. Инвестиционный проект ООО «Орикс Групп» «Строительство комплек са по промышленному выращиванию и переработке гриба шампиньон на ком посте собственного производства в Самарской области», представленный на XVIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2016» на стен де Самарской области, заинтересовал многих посетителей выставки, задавав ших вопросы как по технологии произ водства грибов, так и о перспективах развития предприятия. Инициатор проекта вышел с идеей строительства крупнейшего в Европе современного сельскохозяйственного предприятия полного цикла, от заготов ки сырья до поставки готовой экологиче ски чистой грибной продукции высокого качества конечному потребителю. Строительство уже началось. Оформлен земельный участок, разрабо тан проект, получены и оплачены техни ческие условия. Получено разрешение на строительство. Земельный участок, отведенный для строительства, находится в двух киломе трах от населенного пункта Малая Малышевка Кинельского района Самар ской области. Производственная пло щадка расположена непосредственно на федеральной трассе Самара – Орен бург, имеет выход на трассу Москва – Челябинск. В 5-ти километрах – желез нодорожная станция Тростянка. Такое расположение имеет свои преимуще ства по производственной логистике и соответствует требованиям экологиче ского и санитарного законодательства. Земельный участок позволит располо жить на территории предприятия необ ходимые производственные и склад ские площадки для хранения сырья в необходимых объемах, а также разме стить основные строения, обеспечить логистику, санитарное удаление ком постного и грибного производств, соблюсти санитарные и пожарные нормы при хранении соломы. Территория обеспечена необходи мыми электрическими мощностями, техническими возможностями газоснаб жения. Проект создаст рабочие места для жителей Кинеля, поселков Красно самарское, Малая Малышевка, Спири доновка, Домашка, Формальный. Современное высокотехнологичное производство будет состоять из нового компостного завода, современного грибного комплекса, производства по выращиванию вешенки, производства покровной почвы, производства пласти ковой тары, перерабатывающего произ водства по заморозке продукции, логи стического центра по хранению и про даже продукции, объектов инфраструк туры производства. Предстоит организовать собствен ную заготовительную базу на основе приобретения и эксплуатации парка машин, тракторов и сельскохозяйствен ной техники по заготовке соломы ози мой пшеницы с возможностью заготов ки в один сезон не менее 37 тыс. т соломы озимой пшеницы. Проектом предусмотрена заготовка соломы ози мой пшеницы собственной техникой на полях сельскохозяйственных произво дителей Самарской области. Новый про ект предусматривает создание 900 новых рабочих мест. „€ \n\f\n Важность этого проекта отметил губернатор Самарской области Нико лай Меркушкин в своем ежегодном Послании как особо значимого для Самарской области в сфере сельского хозяйства. Дано поручение министер ству сельского хозяйства Самарской области разработать возможность софинансирования данного проекта. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области будет осуществлять дополнительный контроль за ходом реализации проекта от правительства региона совместно с другими надзорными и контролирую щими органами и банком-кредитором. Проект компании «Орикс Групп» является существенным вкладом в развитие грибоводства на территории Самарской области. Грибоводство представляет собой перспективное направление сельского хозяйства и имеет своей целью замещение импор та грибной продукции на рынке Рос сийской Федерации. С реализацией этого проекта создается уникальная возможность в режиме действующих санкций на ввоз сельскохозяйствен ной продукции из стран Евросоюза обеспечить российских граждан соб ственным натуральным продуктом и реализовать программу импортозаме щения грибной продукции на рынке России. Руководство нашей страны и региона уделяет этой перспективной отрасли сельского хозяйства все боль ше внимания. Реализация проекта строительства комплекса по выращи ванию и переработке шампиньона Компании «Орикс Групп» позволит создать на территории Самарской области крупнейшее в Европе сельско хозяйственное предприятие, предо ставить новые рабочие места, внести существенный вклад в социально-эко номическое развитие региона, решит вопрос импортозамещения грибной продукции на рынке России. СОКОТЕ ПРОИЗВОДСТВО БУДЕТ СОСТО ь ЕДУ х ЕКТОВ : КОМПОСТН ЗАВОД , производительностью 80 тыс. тонн в год. РОИЗВОДСТВО ПОЧВ – 35562 тонны в год. РОИЗВОДСТВО РА ИВАНИ ю с применением стерильных баночных технологий произво дительностью 1440 тонн в год. КОМП ЕКС общей площадью закрытого грунта 74088 кв. м и производительностью 24,89 тыс. тонн шампиньона в год. ЕРЕРАБАТ ВА ПРОИЗ ВОД СТВО ЗАМОРОЗКЕ продукции – 2 489 тонн. ЕКТ ы ИНФРАСТРУКТУР ы ПРОИЗВОДСТВА (линии электропередачи, газопроводы, дороги, водозаборные сооружения, скважины, канализация). 4 РОИЗВОДСТВО АСТИКОВОЙ ТАР – 8 млн шт. в год. лОГИСТИЧЕСКИЙ ц РАНЕНИ ю ПРОДА ПРОДУК 3 2  АПК регион Точ и рос ТА  Для нужд производства, с помощью собственной сельскохозяйственной тех ники Группа компаний «Орикс» уже сей час заготавливает на территории Самар ской области солому озимой пшеницы – ее требуется более 7 тыс. тонн в год, у птицеводческих хозяйств Самарской области приобретает куриный помет. Компания за прощедшие годы нако пила уникальный научный, технологиче ский и производственный опыт. Исполь зуя западное оборудование и отече ственное сырье, компания производит полностью российский экологически чистый продукт. Круглый год он поступа ет на рынки и в магазины России, отчего выигрывают не только экономика регио на, но и конечный потребитель. В Поволжском регионе продукция компа нии занимает до 70% рынка российских свежих грибов – около 2 тыс. тонн шам пиньонов в год. За девять лет работы компания добилась серьезных успехов и сегодня активно и успешно продолжает разви ваться. Группа компаний «Орикс» при знавалась лучшим Проектом в области грибоводства в России в 2007-м, лучшим производителем шампиньонов в России в 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 и 2015 годах. В 2010 году ГК «Орикс» была награждена золотой медалью Россий ской выставки достижений в области сельскохозяйственного производства, а в 2016-м – золотой медалью XVIII Рос сийской агропромышленной выставки «Золотая осень» за промышленное про изводство экологически чистых и безо пасных грибов шампиньонов. Также успехи компании ежегодно отмечаются золотыми медалями Поволжской агро промышленной выставки за внедрение инновационных технологий в растение водстве, а также за новый инновацион ный Проект развития Группы компаний «Орикс». \r\f  В состав ГК «Орикс» в настоящее время входят два крупных производ ственных предприятия: высокотехноло гичный грибной комплекс по выращива нию шампиньонов и компостный завод. Производство расположено на земель ном участке 35 га в Кинельском районе Самарской области. Площадь промыш ленного выращивания шампиньона в закрытом грунте составляет 10584 кв. м. На действующем производстве гриб выращивается на компосте Фазы 2 (Ф2). В настоящее время на предприятии эффективно работают собственный логистический центр и система доставки готовой продукции. «Орикс» поставляет высококачественные шампиньоны потребителям в Самарской, Пензенской, Оренбургской, Саратовской, Ульянов ской областях, Республиках Татарстан и Башкортостан, Пермском крае и др. регионах России. Компания является постоянным поставщиком для сетевых магазинов компаний X-5 Retail Group (ТД «Перекресток», «Пятерочка», «Кару сель»), «Ашан», «O’КЕЙ», «Магнит», Metro Cash&Carry, «Матрица», «Пчел ка». В начале 2000-х с ростом благосо стояния населения и расширением объ емов сетевой торговли стабильно рос и  \n\r\t\r\r\b\t\r  \n\t  \t\f\r\f\n\f\t\b\t  \t\r\b\t\t\b\t \t \f\n    ­\n€\r\t\r‚ \r \r\t\r\n\f \t\n\r\r\b\f€  \rƒ \f  €\r\n ‚  Š   ‡•‘ ŒŒ спрос на культивируемые грибы. Но при этом построенные в 70-80-х годах про шлого века шампиньонные комплексы без новых инвестиций ветшали и закры вались. Увеличивался импорт свежих и переработанных грибов. В настоящее время наиболее попу лярным культивируемым грибом в Рос сии является шампиньон. Объем его потребления в 2015 году составил около 191 342 тонн. За последние 5 лет потре бление шампиньонов в России выросло на 18%. При этом внутреннее производ ство покрывает менее 10% от объема его потребления в России. За последние годы импорт гриба вырос в 3,2 раза и ежегодно увеличивается. До сих пор импорт свежих шампиньонов суще ственно превышает их внутреннее про изводство. \r\f\n Подобная ситуация предполагает благоприятные условия для увеличения объемов производства шампиньонов в России. На новом производстве, в результате реализации Проекта, гриб будет выращиваться по более современ ной технологии (Фазы 3), успешно используемой уже нескольких лет на ведущих европейских грибных предпри 

Приложенные файлы

  • pdf 1396657
    Размер файла: 678 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий